В целом по стране запасы зерна равны 43,8 млн тонн, что на 0,9% меньше, чем год назад. При этом весь урожай в России пока - 95,1 млн тонн, а это на 1,7% ниже данных годовой давности. Тем не менее, данных запасов – вполне достаточно и для внутренних целей, и для экспорта (Россия последние три года входит в число пяти крупнейших продавцов зерна в мире).

Тульские текущие запасы по своему объему – на 8-м (из 18-ти) месте в ЦФО. Это – нормально и вполне достаточно для всех видов «зерновых» нужд региона: хлеб, мука, семена, для производства кормов, в виде страхового резерва. Из почти 1,6 млн тонн зерна, собранного (по предварительным данным) в нашей области в 2015 году, почти половина может быть использована хозяйствами для продажи.

Из упомянутого объема реально находящегося в регионе зерна более всего – 298,2 тысяч тонн – находится именно в хозяйствах и у фермеров. Еще 163,6 тысяч тонн – в заготовительных (перекупщики) и перерабатывающих (мукомольные компании, элеваторы) организациях. По оценкам, треть хранимого зерна – пшеница, примерно столько же – ячмень. Остальные культуры – овес, гречиха, рожь, просо, кукуруза – не считаются в настоящее время для тульских крестьян «основными», в основном, используются на внутренние нужды хозяйств и для приготовления кормов на месте.

Бизнес 71