На 5,1% выросла цена реализации картофеля продовольственного (до 10 903 руб./т). Подорожание картофеля связано с продолжающейся закладкой в овощехранилища, а также с переходом к реализации более поздних и дорогих его сортов. В то же время цена реализации капусты белокочанной за неделю снизилась на 8,0% и вернулась на уровень двухнедельной давности – 5 750 руб./т. Немного повысилась цена реализации молока коровьего (на 0,3%, до 20 250 руб./т). Этот рост цены носит сезонный характер и объясняется стремлением сельхозтоваропроизводителей сохранить уровень рентабельности производства молока при увеличивающихся производственных затратах в осенне-зимний период. По другим наблюдаемым позициям, как цены реализации, так и цены производства (оптовые цены) за неделю не изменились.

Бизнес 71