Скромные успехи тульского животноводства в 2016 году

Чудес не произошло: небольшое снижение производства молока и умеренный рост по мясу и яйцу курному. В рамках ЦФО наш агропром по животноводству остался на привычно-скромных 11-м и 12-м местах из 18-ти.

За 12 месяцев было произведено 185,8 тысяч тонн молока, или – 99,1% к уровню 2015 года. Результат естественный, хотя средние надои в расчете на одну корову выросли. Однако на 6,4% снизилось поголовье дойных животных, теперь их у нас осталось всего 33,8 тысяч голов. Это – в девять раз меньше, чем было в середине 80-х годов ХХ века. Впрочем, общее поголовье крупного рогатого скота – за счет роста телят – увеличилось на 1,9%, и всех видов буренок в области 87,5 тысяч животных. Или – в семь раз меньше, чем 30 лет назад.

Мясо произведено 98,1 тысяча тонн, или – 109,7% к данным за предыдущий год. Здесь общая масса распределяется так: говядины – 7,7 тысяч тонн (98,7%), свинина - 8,2 тысяч тонн (134,4%), птица – курятина и индюшатина – 56,2 тысяч тонн (113,3%) . Относительный успех по свинине вызван резким наращиванием поголовья в ПХ «Лазаревское» (Щекинский район). А всего сейчас в Тульской области домашних хрюшек – 89 тысяч голов. Но пять лет назад, до эпидемии африканской чумы свиней, их было почти 120 тысяч голов. А 30 лет назад – более 400 тысяч. Так что есть, к чему стремиться.

Интересная с точки зрения грядущего «взрыва производства» картина по птице. Сейчас ее поголовье – 5,03 млн единиц. Или – 122,6% к уровню 2015 года. Но к концу 2017 года, когда на плановый уровень выйдет предприятие «Воловский бройлер», производство мяса курицы вырастет в области сразу 1,8 раз. Так что данные по этому показателю в 2018 году, скорее всего, будут рекордными за всю историю нашей области.

И еще о тенденциях. В крупно-средних хозяйствах и у фермеров производство молока, мяса и яйца растет. Что удивительно, увеличивается здесь и поголовье овец/коз. А вот у населения (собственников личных подсобных хозяйств) по всем показателям – сплошной и очень серьезный минус. Пустеют села и деревни, стареет прежнее «крестьянское» поколение, а молодежь заниматься домашним животноводством, увы, не желает…

Бизнес 71