Фермерский кооператив LavkaLavka приглашает всех тех, кому интересно развивать зарождающийся рынок экологически чистой еды, вместе обсудить проблемы, возможности и особенности производства фермерских продуктов, а также применение в России зарубежной практики по развитию малого фермерства и сертификации.

Люди, которым это будет интересно и полезно:

Фермеры, желающие производить продукцию по экологическим стандартам
Рестораны, желающие работать в формате фермерских продуктов
Розничные компании
Потребительские ассоциации
Служащие отраслевых министерств, комитетов и ведомств

Поставщики отраслевой продукции (механизация, корма, цеха по переработке, упаковка) и т.д.

Объединяя всех заинтересованных участников рынка, мы, как организаторы конференции, видим свою миссию в создании дискуссионной площадки, предназначенной для встречи профессионалов из разных сфер, связанных с производством и сбытом экологически чистых продуктов, обмена информацией о текущей ситуации на рынке, взаимодействия с поставщиками и успешными фермерскими хозяйствами.

«I Съезд по развитию рынка экологически чистых фермерских продуктов» прошел 25 апреля 2013 года. За семь часов участники конференции обсудили самые важные для них темы: как наладить эко-производство, кому продать урожай, о чем мечтает ресторатор, друг ли фермеру сертификатор и какой ждать поддержки от государства. А самое главное – мы поняли, что тех, кому важно развитие этого рынка, уже настолько много, что обратного пути нет.

На втором Съезде мы обсудим проблемы, тенденции и перспективы малого фермерства, перспективные каналы и инструменты сбыта продукции, пути решений экономических проблем фермерского хозяйства и многое другое.

Конференция подразделена на 3 секции:

1. Общая часть – презентации спикеров

2. Круглый стол о кооперации в фермерстве

3. Круглый стол по тематике альтернативных каналов сбыта фермерской продукции

Фермер.ру