06.11.2013 20:48
Фермерский кооператив LavkaLavka приглашает всех тех, кому интересно развивать зарождающийся рынок экологически чистой еды, вместе обсудить проблемы, возможности и особенности производства фермерских продуктов, а также применение в России зарубежной практики по развитию малого фермерства и сертификации.
Люди, которым это будет интересно и полезно:
Фермеры, желающие производить продукцию по экологическим стандартам
Рестораны, желающие работать в формате фермерских продуктов
Розничные компании
Потребительские ассоциации
Служащие отраслевых министерств, комитетов и ведомств
Поставщики отраслевой продукции (механизация, корма, цеха по переработке, упаковка) и т.д.
Объединяя всех заинтересованных участников рынка, мы, как организаторы конференции, видим свою миссию в создании дискуссионной площадки, предназначенной для встречи профессионалов из разных сфер, связанных с производством и сбытом экологически чистых продуктов, обмена информацией о текущей ситуации на рынке, взаимодействия с поставщиками и успешными фермерскими хозяйствами.
«I Съезд по развитию рынка экологически чистых фермерских продуктов» прошел 25 апреля 2013 года. За семь часов участники конференции обсудили самые важные для них темы: как наладить эко-производство, кому продать урожай, о чем мечтает ресторатор, друг ли фермеру сертификатор и какой ждать поддержки от государства. А самое главное – мы поняли, что тех, кому важно развитие этого рынка, уже настолько много, что обратного пути нет.
На втором Съезде мы обсудим проблемы, тенденции и перспективы малого фермерства, перспективные каналы и инструменты сбыта продукции, пути решений экономических проблем фермерского хозяйства и многое другое.
Конференция подразделена на 3 секции:
1. Общая часть – презентации спикеров
2. Круглый стол о кооперации в фермерстве
3. Круглый стол по тематике альтернативных каналов сбыта фермерской продукции
Фермер.ру